Организация питания в образовательной организации

Организацию горячего питания учащихся в МОАУ «СОШ № 79» осуществляет ООО «КШП «Подросток»».
Форма организации питания: работа на сырье.
Адрес: 460051, г. Оренбург, ул. Газовиков, 12. Телефон: 32-90-58. Телефон горячей линии КШП «Подросток»: 32-90-41
Генеральный директор: Попцов С.Б.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ПОДРОСТОК"

Телефон горячей линии УО по вопросам питания школьников: 98-74-96
Ответственный за питание в МОАУ «СОШ № 21» Яковлева Екатерина Самидовна (64-70-50)

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
Горячая линия МОАУ «СОШ № 21»: 64-70-50; 
Горячая линия управления образования администрации г. Оренбурга: 8- (3532)98-74-96; 
Горячая линия «Школьный завтрак»: 8-800-200-34-11 (ОНФ  и Министерство просвещения РФ).

Телефон горячей линии министерства образования Оренбургской области:

- по вопросам организации бесплатного горячего питания для учеников начальной школы:

В МОАУ «СОШ №21» с 01.09.2020г. организовано бесплатное горячее питание для учащихся 1 – 4 классов.

Для организации питания школа располагает следующими резервами: питание учащихся школы осуществляет общество с ограниченной ответственностью Комбинат школьного питания «Подросток». На начало учебного года в школе обучается 474 учащихся, из них 229 учащихся начальной школы. Зал столовой на 120 посадочных мест. Естественное освещение зала через оконные проемы, оборудованные вертикальными жалюзи; искусственное освещение от светильников дневного света. Пищеблок работает по форме «столовая – доготовочная». На пищеблоке имеются цеха: овощной, мясной, салатный, горячий. Также имеется следующее оборудование: холодильник для сырых продуктов, морозильная камера, холодильник для готовых продуктов, холодильная витрина, мясорубка, протирочная и овощерезательная машина, плита электрическая, проточные электроводонагреватели, пароконвектомат, электрическая сковорода. В помещении для мытья посуды находится посудомоечная машина и ванны для мытья кухонной и столовой посуды. Также имеются помещения для хранения инвентаря, посуды, гардероб для сотрудников пищеблока, санузел, душ.

При организации горячего питания учащихся осуществляется постоянный контроль за соблюдением утвержденных рационов, меню, нормативов калорийности блюд. Для обеспечения школьников витаминами в блюда, приготовленными школьной столовой, добавляются морковь, свекла, капуста. Готовится чай с лимоном.

Отпуск питания осуществляется по классам в соответствии с графиком питания, утвержденным директором МОАУ «СОШ №21» Контроль посещения столовой и учета количества отпущенных завтраков возлагается на ответственного за организацию питания, согласно приказу директора школы.

На классных руководителей 1-9 классов возложена обязанность по организации и ежедневному учету питания учащихся. Школьники обеспечиваются питанием по определенному графику, что позволяет соблюдать оптимальный режим питания.

В школе создана и действует комиссия по контролю организации и качества питания.

Дотация на горячее питание одного учащегося в день составляет 13 рублей, из которых 5 рублей в день – дотация на питание учащихся, предоставляемая в соответствии с постановлением администрации города Оренбурга от 01.12.2010 № 8687-п (с изм. от 02.11.2011 № 6918-п); 8 рублей в день – субсидия на дотирование питания учащихся из областного бюджета, предоставляемая в соответствии с постановлением правительства Оренбургской области от 14.09.2010 № 644-пп.

Перечень документов, необходимых для получения талонов на бесплатное питание в столовой(талоны могут получить только многодетные или малообеспеченные семьи):

1. Заявление;
2. Справка о составе семьи;
3. Копия паспортов родителей;
4. Копия свидетельства о рождении ребенка;
5. Копия свидетельства о браке или о расторжении брака, или об установлении отцовства, или о смерти (в зависимости от категории семьи);
6. Справки о доходах родителей за последние 3 месяца (если кто-то из родителей уволен, то копия трудовой книжки – титульный лист и последние записи принят – уволен, в случае случайных заработков — объяснительная);
7. Справка о размере алиментов за последние 3 месяца (в случае, если алименты получают на руки, то объяснительная, что получают по устной договоренности);
8. В случае, если в семье есть старшие дети, которые обучаются в ВУЗах или СУЗах, то справка об обучении + справка о стипендии за последние 3 месяца.

С 11 января 2021 года дети с ОВЗ (имеющие справку из ТПМПК) обеспечиваются 2-х разовым питанием в фиксируемом размере — 65 руб. 00 к.

Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, в школе большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Используется 12-дневное меню, согласованное с Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области,  Управлением образования администрации г. Оренбурга и ООО «КШП „Подросток“». Для контроля за организацией питания в школе  создана бракеражная комиссия, в состав которой входит заместитель директора школы, фельдшер школы, бригадир столовой, председатель профсоюзного комитета. В обязанности комиссии входит контроль за поступающей сырой продукцией, за условиями получения, хранения и её реализации согласно срокам, контроль за санитарно — гигиеническим состоянием пищеблока. Результаты проверок оформляются актами, справками и рассматриваются на совещаниях при заместителе директора и директоре. Учёт количества питающихся учащихся в школе осуществляется заместителем директора по УВР, ведется журнал учёта питающихся учащихся на каждый учебный день. Ведется активная работа по формированию культуры питания учащихся. С сентября для учащихся 1—11 классов проводятся классные часы по программе «Разговор о правильном питании», которая разработана специалистами Института возрастной физиологии Российской академии образования. 

В нашей школьной столовой начинается реализация обогащенного молока. Что же такого и чем полезно? В обогащенном молоко содержатся различные витамины и минералы, например, витамины А, С, D, которые полезны для здоровья человека. Такое молоко помогает восполнить нехватку витаминов и микроэлементов.